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Nduja di Spilinga in vasetto, 4x180g €19.90
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Nduja di Spilinga in budello naturale, Orba, 1,1kg €16.90

‘Nduja di Spilinga in budello naturale, Crespo, 2x380g

€15.90

Un prodotto unico, patrimonio culinario calabrese.

La ‘nduja è un insaccato spalmabile prodotto con le parti grasse del suino (lardello, guanciale, pancetta e rifilature di parti magre), peperoncino calabrese e sale.

Nasce nel paesino di Spilinga ed i nostri artigiani rispettano rigorosamente la tradizione in ogni fase della produzione.

Dopo aver preparato l’insacco, viene lasciato stagionare tra i 60 e i 90 giorni all’interno del budello stesso del maiale. Il risultato è un salume unico nel suo genere, dal carattere forte e deciso ma in grado di conquistare il palato al primo assaggio.

Il peso è soggetto a naturale variazione.

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Descrizione

CRESPO

Confezionata sottovuoto in pezzature da 300 a 700 grammi;

Stagionata da 60 a 90 giorni;

Si conserva in luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi solari o da altre fonti di calore, fino ad un temperatura massima di 18°C;

Scadenza 180 giorni dalla data di confezionamento.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Carne suina 63%, peperoncino rosso calabrese 34% e sale 3%. Senza coloranti, conservanti né allergeni.

Allergeni:

NESSUN ALLERGENE


TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100g: .Energia 2170Kj/524Kcal - Proteine 20,68g - Carboidrati 6,50g di cui Zuccheri 0,8g - Grassi 45,90g .di cui saturi 17,20g - Fibre 1,20g - Sale 3,07mg.

CONSIGLI

Ideale per insaporire bruschette, pizze, primi piatti, verdure, minestre, legumi e tanto altro.

Leggermente scaldata esalta le proprie qualità caratterizzando qualsiasi pietanza.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.8 kg
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